N°122 kød og fjerkræ kniv fra franske Opinel.

Kniven har et kort stift blad som er ideel til at adskille kød fra ben og fjerne sener og fedt.

Klingen er i rustfrit stål og kræver ingen særlig vedligeholdelse. Skæftet er i fransk bøgetræ.

Materiale: Forstærket rustfristål og bøgetræ.
Mål: 13 cm.