N°121 filetkniv fra franske Opinel.

Den fleksible kniv er ideel til filetering af fisk og fraskæring af sener og fedt.

Klingen er i rustfrit stål og kræver ingen særlig vedligeholdelse. Skæftet er i fransk bøgetræ.

Materiale: Forstærket rustfristål og bøgetræ.
Mål: 18 cm.