Kay Bojesen's ikoniske og prisvindende bestik fra 1953 i rustfri mat stål.

Han ønskede ikke at skabe et modepræget bestik, som udelukkende var smukt at kigge på, men derimod et tidsløst, æstetisk værktøj, som var funktionelt og vedvarende.
Hver  bestikdel er formgivet ud fra sin funktion, og alle delene er forbundet af de milde, harmoniske former.

Østersgaflen er lille, kort og med sit runde hoved formet til først at glide ned i en østers og derefter skære musklen over med sin skarpe u-formede åbning for at løsne den fra sin skal.

Mål: 11,5 cm.