{"product_id":"shun-premier-knivsaet-med-santoku-kniv-og-utilitykniv","title":"Shun Premier | Knivsæt med Santoku kniv og Utilitykniv","description":"\u003cp\u003eShun Premier knivsæt bestående af en Santoku kniv og en utility kniv fra KAI. Med dette sæt er man dækket næsten fuldstændigt ind med sættet, idet santokuen - den japanske kokkekniv - klarer alle de større hakke- og snitteopgaver i både kød og grønt, mens utilitykniven er god til afpudsning af kød samt de lidt finere skæreopgaver i f.eks. frugt og grønt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI familie med Shun Classic knivene fra KAI findes Shun Premier, der er en mere eksklusiv udgave af samme. Shun Premier er kendetegnet ved damaskus-smedede klinger i 33 lag med kerne af VG-MAX, der er en videreudvikling af VG-10, som i forvejen er en hård legering af rustfrit stål. En anden detalje ved knivene i Premier-serien er den såkaldte tsuchime-overflade, som giver kniven en banket overflade efter smedning med faldhammer.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Premier-serien har knivene alle et universelt skæfte, som derfor passer til både højre- og venstrehåndede brugere. Skæftet er udført i amerikansk valnøddetræ en knivmagnet i valnød.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52732555723080,"sku":"TDMS-230","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2219\/3925\/files\/KAI_TDMS_230.png?v=1778828976","url":"https:\/\/hskjalmp.dk\/products\/shun-premier-knivsaet-med-santoku-kniv-og-utilitykniv","provider":"H. Skjalm P.","version":"1.0","type":"link"}