Carpaccio kniv fra franske Sabatier.

Den lange fleksible kniv er ideel til at skære tynde skiver af blandt andet kød og laks.

Kniven er ståbt i et stykke og stålet er hærdet og poleret på tværs for at sikre en skarp og holdbar kniv.

Materiale: Carbon stål
Mål: 25 cm.