Rivejernet er egnet til gulerødder, agurk, kartoffel, ost og æble.
Rivejernet kan hænges op. 

Microplanes rivejern har skridsikre støtter, der  sikrer at rivejernet står fast ved brug. Rivejernet leveres med sikkerheds-omslag

Tåler opvaskemaskine.

Microplanes rivejern har masser af barberbladsskarpe kanter, der er ætsede i stålet, og ikke stansede ud som normalt. Derfor er skæret meget skarpt og snitter let igennem maden. Dette er patenteret af Microplane - Rolls Roycen inden for rivejern.

Mål: 33 x 7,6 cm.
Materiale: Rustfrit stål